Una de les tradicions més curioses en les festivitats de Barcelona i d’altres poblacions de Catalunya és la de l’Ou com Balla. Se celebra per al dia del Corpus, i consisteix a fer ballar, literalment, un ou damunt del broll d’aigua de les fonts situades en els claustres de les esglésies o d’alguns jardins i …
D’entre les salses més típiques de Catalunya, sens dubte, trobaríem la Salseta del Poble Sec: l’orquestra de ball catalana que durant tants anys ha estat amenitzant les festes majors de tot Catalunya. El problema és que, per molt que t’agradi aquesta salseta, no te la pots menjar, però sí gaudir-la d’una altra manera; sobre tot …
Les Salses més típiques de la Cuina Catalana Segueix llegint …
Tota celebració té el seu origen, simbolisme i significat. I com no podia ser de cap altra manera, per Setmana Santa no és pas casualitat que mengem el que mengem i que ho celebrem com ho celebrem. Per començar: saps quins són els aliments protagonistes durant els dies de Setmana Santa i com aquesta celebració …
Setmana Santa, gastronomia i processons de Tarragona Segueix llegint …
A El Tiberi oferim bufet lliure des de l’any 1981. Més de 40 anys cuinant receptes tradicionals de cuina catalana per a tots aquells que s’acosten al nostre restaurant amb ganes d’escollir i provar diferents plats. I és que aquesta és la gràcia dels restaurants bufet: els comensals hi veuen una gran oportunitat de tastar …
Origen i curiositats de la paraula “bufet” Segueix llegint …
