D’entre les salses més típiques de Catalunya, sens dubte, trobaríem la Salseta del Poble Sec: l’orquestra de ball catalana que durant tants anys ha estat amenitzant les festes majors de tot Catalunya. El problema és que, per molt que t’agradi aquesta salseta, no te la pots menjar, però sí gaudir-la d’una altra manera; sobre tot …
Les Salses més típiques de la Cuina Catalana Segueix llegint …
Tota celebració té el seu origen, simbolisme i significat. I com no podia ser de cap altra manera, per Setmana Santa no és pas casualitat que mengem el que mengem i que ho celebrem com ho celebrem. Per començar: saps quins són els aliments protagonistes durant els dies de Setmana Santa i com aquesta celebració …
Setmana Santa, gastronomia i processons de Tarragona Segueix llegint …
A El Tiberi oferim bufet lliure des de l’any 1981. Més de 40 anys cuinant receptes tradicionals de cuina catalana per a tots aquells que s’acosten al nostre restaurant amb ganes d’escollir i provar diferents plats. I és que aquesta és la gràcia dels restaurants bufet: els comensals hi veuen una gran oportunitat de tastar …
Origen i curiositats de la paraula “bufet” Segueix llegint …
Abans de desvetllar els 5 consells per a celebrar Sant Valentí farem una mica d’història. La vinculació de Sant Valentí amb la cultura catalana ve de molt antic. Sant Valentí va ser un prevere romà que va morir màrtir a la seva ciutat l’any 281 en els temps de Claudi II. Les seves suposades relíquies …
